頭脳饂飩（ずのううどん） ビタミンB1を強化した頭脳粉を使用

頭脳饂飩2食入り	頭脳饂飩	頭脳饂飩（合格祈願）

なぜビタミンB1か？

人間は疲労してくると自然と甘いものが食べたくなります。
なぜでしょうか？それは、糖質は体内ですばやくエネルギーに変ることができる栄養素だからです。
脳の働きについても同様です。

脳細胞は唯一ぶどう糖をエネルギー源とします。この細胞内でのエネルギー代謝に欠かせないのが、ビタミンＢ1なのです。
ぶどう糖が豊富に供給されても、ビタミンＢ1が不足すると細胞内でぶどう糖の分解が進まず、脳細胞の疲労した状態が回復しません。
活発に脳を働かせるには、良質の糖質（ぶどう糖）と同時にビタミンＢ1を摂ることが必要なのです。

不足しがちなビタミンB1

成人が１日に必要なビタミンＢ1の量は、１ミリグラムと報告されています。
現代人の片寄った食生活により、大切なビタミン類の摂取が不足しがちと言われています。

受験生の夜食には「頭脳饂飩」（ずのううどん）

「頭脳饂飩」には、製品１００グラム中にビタミンＢ1が0.23ミリグラム（第三者検査機関検査結果による）含まれています。「頭脳饂飩」（製品重量２００グラム）1袋で、１日に必要なビタミンＢ1量の45％を摂取できます。

卵や豚肉などの具材を上手に使うことにより、必要なビタミンＢ1を消化吸収のよい豊富な糖質（うどん）と一緒に摂ることができますので、受験生のお夜食にはうってつけの食材といえます。